Сыроварня: от идеи до бизнеса
Старт — 7 апреля
Курс рассчитан на 3 месяца
Материал из коротких видеолекций, охватывающих 28 тем
Курс рассчитан на 3 месяца
Материал из коротких видеолекций, охватывающих 28 тем
О курсе
Онлайн курс основан на практическом опыте открытия и развития крафтовой сыроварни Fromagelle Ирины Крайновой (Саратов).
С чего начать подготовку к запуску собственной сыроварни? Как понять, готовы ли вы? Какую информацию собрать, что проанализировать? Как подготовиться к общению с контролирующими органами? Какое оборудование выбрать?... Вопросов миллион!
Мы проведем вас по всем подготовительным этапам для разработки полного плана запуска вашей собственной сыроварни.
Курс будет полезен и тем, кто только задумывается об открытии сыроварни, так и тем, кто уже открылся, но еще нуждается в помощи для развития бизнеса.
С чего начать подготовку к запуску собственной сыроварни? Как понять, готовы ли вы? Какую информацию собрать, что проанализировать? Как подготовиться к общению с контролирующими органами? Какое оборудование выбрать?... Вопросов миллион!
Мы проведем вас по всем подготовительным этапам для разработки полного плана запуска вашей собственной сыроварни.
Курс будет полезен и тем, кто только задумывается об открытии сыроварни, так и тем, кто уже открылся, но еще нуждается в помощи для развития бизнеса.
Чем вам понравится курс
Обучение в удобное для вас время. Наш курс полностью адаптирован для самостоятельного обучения.
Уроки разбиты на серии коротких видео, которые можно смотреть где угодно: в транспорте, ожидая ребенка из школы, ... . Не нужно бронировать целый вечер, чтобы пройти очередной урок.
Связь с преподавателем в чате доступна всегда. Задайте вопрос по заданиям или попросите обратную связь.
Каждый ученик получит сертификат о прохождении курса.
Курс содержит только информацию, проверенную на собственном опыте.
Подход, ориентированный на практику. Вы получите шаблоны документов и алгоритмы действий, которые сэкономят вам огромное количество времени. С ними вы совершенно точно ничего не упустите и не забудете.
Программа курса
Старт курса 7 апреля. Видео лекции, общение с однокурсниками, постоянная связь с преподавателем
1 модуль,
10 уроков
10 уроков
Идти ли в бизнес: как принять решение? Какую информацию нужно собрать и как ее проанализировать.
2 модуль
8 уроков
8 уроков
Законы и регламенты. Кто может меня контролировать? Какие документы регламентируют деятельность сыровара? Какие условия я должен соблюдать? Как выбрать помещение?
3 модуль
7 уроков
7 уроков
Подготовка помещения для сыроварни. Как разбить доступные площади на рабочие зоны? Как расставить оборудование? Коммуникации, электричество, вода - нам нужно все!
4 модуль
3 урока
3 урока
Как подготовить камеры для правильного аффинажа. Как выбрать подрядчика, что ему заказать. Как написать полное техзадание и что проверить при установке.
Об авторе курса
Ирина Крайнова
Эксперт курса
Работник банка в прошлом, сегодня Ирина - хозяйка и ведущий технолог собственной сыроварни Fromagelle в Саратове. Прошедшая обучение во Франции и Италии, она открыла в 2017 году собственное "производство за стеклом", и с тех пор сыры Fromagelle регулярно завоевывают медали на различных конкурсах.
Пример Ирины - доказательство того, что построить успешный бизнес в сыроделии сложно, но можно. И именно для помощи будущим коллегам Ирина готова сегодня поделиться своим опытом.
Пример Ирины - доказательство того, что построить успешный бизнес в сыроделии сложно, но можно. И именно для помощи будущим коллегам Ирина готова сегодня поделиться своим опытом.
После курса вы получите
Сертификат о прохождении курса.
Все материалы курса останутся доступны для личного пользования.
Доступ в закрытый чат студентов, который останется у вас навсегда.
Как проходит обучение
1
Выбирайте подходящее вам предложение
Для этого выберите один из пакетов курса.
2
Оплачивайте курс
Если у вас есть промо код, введите его при заполнении формы
3
Начните обучение
В течение дня вам на указанную почту придет сообщение с подтверждением оплаты и информацией для доступа на учебную платформу и в студенческий чат.
4
Обучайтесь самостоятельно или с преподавателем
Во время учебы вы можете связываться с куратором своего курса и общаться в общем чате с теми, кто проходит или проходил курсы.
Стоимость курса
Пакет "Я сам"
26000 р.
Самостоятельное обучение
Студент получает доступ к учебным материалам и видео,
Может участвовать в общем чате с другими студентами
Выполнение домашних заданий не проверяется
Купить курс Студент получает доступ к учебным материалам и видео,
Может участвовать в общем чате с другими студентами
Выполнение домашних заданий не проверяется
Пакет "Я с куратором"
42000 р.
Обучение с поддержкой куратора
Студент получает материалы для обучения на курсе,
Может участвовать в общем чате с другими студентами
Получит комментарии по выполнению домашних заданий от куратора курса
Купить курс Студент получает материалы для обучения на курсе,
Может участвовать в общем чате с другими студентами
Получит комментарии по выполнению домашних заданий от куратора курса
Пакет "Я с Экспертом"
77000 р.
Обучение с личной поддержкой автора курса
Студент получает материалы для обучения на курсе,
Может участвовать в общем чате с другими студентами
Получит комментарии по выполнению домашних заданий от автора курса
Купить курс Студент получает материалы для обучения на курсе,
Может участвовать в общем чате с другими студентами
Получит комментарии по выполнению домашних заданий от автора курса
Запишитесь на курс
Старт курируемого курса — 7 апреля
Нажимая «отправить», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности
Если у вас есть вопросы, напишите нам: info@cheesologia.com